|
|
Tonijnsteak Met Zoute Kaaskorstjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Hoofdgerecht voor 4 personen.
1 ? zak aardappelpartjes met schil (a 450 gram),
2 zakjes worteltjes & peultjes (a 350 gram),
1 bol mozzarella,
1 eetlepels jozo grey sea salt (pak 500 gram)
2 eetlepels mix (diepvries strooibusje 50 gram daregal),
4 verse tonijnsteaks,
50 ml olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 220 C. aardappelpartjes volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Groenten in 5 minuten beetgaar koken. Mozzarella in stukjes snijden en met kruiden en helft van zout mengen. Tonijn met rest van zout en peper bestrooien. Olie verhitten en tonijn circa 1 minuut per kant bakken. Vis keren en mozzarellamengsel bovenop vis leggen en bakken tot kaas is gesmolten. Vis met worteltjes, peultjes en aardappelpartjes serveren.
Bereidingstaart circa 25 minuten.
Bevat per persoon 550 calorieen, 33 gram eiwit, 29 gram vet en 39 gram koolhydraten.
|
|
|